D'abord élève du Conservatoire National de Montpellier, puis formée par l'Ecole du Passage et Niels Arestrup, Isabelle Jeanbrau est une comédienne polymorphe.
Son univers est celui de la démesure, du risque, de la fantaisie, de l'engagement physique de l'acteur. Elle se définit par un travail d'écriture théâtrale du verbe et du corps.
Au fil des années, elle s'est aventurée aussi bien dans des spectacles de troupes que dans l'expérience vertigineuse du Seule en scène, aussi bien que dans le tourbillon de la Comédie que dans l'énergie que requiert le Tragique.
Autrice depuis l'adolescence, elle en est tout naturellement venue à une pratique de metteuse en scène, et de réalisatrice, en complément de celle d'interprète.